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近日,武汉市市场监管局食品生产监管处对我市获得“学生饮用奶”生产资质的武汉维维乳业有限公司、武汉惠尔康扬子江乳业有限公司开展专项检查,进一步规范“学生饮用奶”生产经营行为,守护学生“舌尖上的安全”。
本次检查重点检查了企业原料乳验收、环境卫生管理、生产过程控制、产品检验等情况,指导企业结合“日管控、周排查、月调度”工作,认真做好风险排查和管控,严格落实食品安全主体责任,不断提升食品安全管理水平,切实保障学生用奶的质量安全。
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