(武汉市知识产权局)

　　近日，“胖哥俩肉蟹煲北京两家店使用大量过期食材”相关话题引起广泛关注。目前，武汉市有10家“胖哥俩”门店，其中一家暂未经营，营业的9家门店分别位于洪山、汉阳等区。为保障武汉餐饮环节食品安全，回应市民关切，市场监管局组织相关区市场监管部门对辖区内“胖哥俩”门店开展突击检查。重点检查螃蟹、土豆、鸡爪等食材。

    该局餐饮处相关负责人介绍，相关区局执法人员对辖区内“胖哥俩”门店进行了突击检查，未发现使用过期食材和死蟹等违法问题。对在检查中发现的部分门店餐具保洁设施不足、食品未分类分区储存、冷冻柜内食品标识不全等不规范行为，执法人员已现场责令整改。

    武汉市已启动网络外卖餐饮侵害群众利益问题专项整治，针对类似网红餐饮店，武汉市市场监督管理部门将开展食品安全专项检查，对检查中发现问题的门店，将严格按照食品安全监管“四个最严”要求立案查处, 提升餐饮经营主体食品安全责任意识，引导行业自律规范经营，防范此类问题发生。